为确保端午节、学生中高考期间食品安全和学生饮食健康，严防食品安全事故发生，近日，韩城市开展端午节和中高考期间食品安全专项检查。

　　提高认识，切实加强组织领导。把端午节、学生中高考期间食品安全工作列入当前工作的重要议事日程，切实抓好食品安全各环节的监管，强化食品安全责任制和责任追究制。严格领导值班带班制度和事故报告制度，确保24小时通讯畅通，及时处理群众举报、投诉，针对重大食品安全事故一经发现，迅速查处。

　　突出重点，全面落实食品安全监管措施。针对端午节、学生中高考期间食品消费的特点，制定切实可行的工作措施。以学校周边、旅游景区及周边、城乡结合部等为重点区域，对学校食堂、考生食宿点、考点周边餐饮、经营单位和考生集体用餐配送单位进行考前安全隐患排查，派员进驻各考点，实行全程监督，全力确保中高考期间的食品安全。

　　加强抽检，充分发挥抽查和快速检测作用。充分发挥食品质量安全抽检和快速检测的作用，加大对商场、超市、食杂店、批发市场及集贸市场，大、中、小型餐饮服务企业及“农家乐”节日特色特别是绿豆糕、粽子、消暑降温食品的检测力度，建立流通餐饮环节水果、蔬菜农药残留检测工作机制。

　　加强宣传，全力防范群体性食品安全事件的发生。利用节日和中高考期间人群相对集中的有利时机，通过广播、电视、报纸等媒体，采取多种形式，大力宣传食品安全方面的法律、法规。引导群众增强食品安全的自觉性，避免误食有毒植物或受到污染的野菜等食物，自觉抵制不安全、不卫生的食品。