春节、五一、十一等作为国家法定节假日已众所周知，作为传统节日之一的腊八节，这一天虽然没有被规定为国家法定节假日，但仍然有着其自己独特的节日意义。一年一度的农历十二月初八即将到来，关于腊八节你了解多少？是否已经做好过节的准备了呢？

腊八节又称“法宝节”寺庙喝粥成“时尚”

很多人认为腊八粥就像八宝饭一样，里面配有8种原料。其实不是这样的，腊八粥得名，是因为喝粥的时间正好是十二月初八，古称“腊日”，俗称“腊八节”。
    俗话说过了腊八就是年，许多人家自腊八拉开春节的序慕。在一般人的认识中，腊八节是祭祀祖先和神灵，祈求丰收、吉祥和避邪的日子。这一天有喝腊八粥的习俗。殊不知，腊八节也是佛教的一个重要节日，又称“法宝节”。
据《佛本行集经》记载，释迦牟尼佛成道前，曾尝试过各种法门，但都未能证悟。在历经六年苦行后，他不但毫无收获，反而弄得身心俱疲。于是，他放弃苦行，接受牧羊女奉献的乳糜，恢复体力，并在菩提树下静坐参悟，发愿“不成正觉不离此座”，最终开悟得道。当天，正好是农历腊月初八。为纪念佛祖成道，各地寺院在腊八当天，用米、豆等谷物和枣、栗、莲子等干果煮粥供佛。后来，为了回报和感恩信众与施主们的供养，僧人们开始在腊八这一天向信众馈赠腊八粥，共沐佛恩。这也就是为什么腊八节这一天众人早早去寺庙排队“讨”粥的原因。除此之外，腊八节还有“赤豆打鬼”、纪念忠臣岳飞、悼念饿死在长城工地的民工以及教训警告后人的各种传说。

腊八面、麦仁饭 腊八节习俗特点多

虽说中国在腊八节喝腊八粥的历史已有一千多年。但其实在这一天，部分地方的习俗还是有所不同。
在北方，腊八节这一天有吃腊八面的习俗，由于这些地方不产或少产大米，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。不同与此，西宁在腊八节这一天吃的是吃麦仁饭，麦仁饭是腊月初七晚上将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，经一夜文火煮熬而成。青海传说中说，农历十二月八日是释迦牟尼的成道之日，成道前有牧羊女献乳糜，用香谷及果实造粥供佛，那粥就是麦仁粥，之后便成了青海的“腊八粥”。除此之外，阴历腊月初八这天来泡制蒜是华北地区的一个习俗，其材料就是醋和大蒜瓣儿。在安徽黔县，其民间风味特“腊八豆腐”也因腊八节而风靡。
腊八节吃冰？是的，除了以上习俗，腊八节这一天还有吃冰这一说，据说吃了这天的冰在以后一年不会肚子疼。在腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块食用。（陕西传媒网）