开栏语：民生牵民心，点滴见温度。群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作开展以来，全市上下锚定为人民而战、让群众有感的目标任务，聚焦群众“急难愁盼”，严惩“蝇贪蚁腐”，纠治顽瘴痼疾，以监督力度守护民生温度。为全方位展示全市集中整治成效与典型做法，即日起本报开设《清风护“渭”整治惠民》专栏，晒整治成果、展生动实践、扬清风正气，推动全面从严治党不断向基层延伸，持续提升群众获得感、幸福感、安全感。敬请关注。

秋高气爽，天气转凉。9月30日中午，记者走进渭南初级中学食堂，九年级学生薛婧仪端着刚出锅的烩饼丝，脸上满是笑意地说：“天凉了，这顿热乎饭，暖胃更暖心。”这寻常一幕，正是市纪委监委纵深推进群众身边不正之风和腐败问题集中整治，全力守护师生“舌尖安全”的生动写照。

校园食品安全，牵动千家万户。近年来，市纪委监委深入开展中小学“校园餐”管理突出问题整治，聚焦责任落实、资金使用、食材采购等关键环节，推动“校园餐”从“吃得饱”向“吃得好、吃得安全、吃得健康”提档升级。

划出“红线”守源头

走进渭南桃园学校后厨，刀具、砧板色标分明。“红切肉、绿切菜、蓝切果……”执行校长赵平利介绍，学校推行的“6T”色标管理法，有效阻断了交叉感染风险。墙上《学校食堂常见食材食品负面清单》赫然在目，禁用慎用条目清晰，让从业人员心中有底、手中有尺。

一线从业者常为深加工食品界定不准所困，如何破解“模糊痛点”？市纪委监委联合教育、市场监管部门深入研判，推动出台《学校食堂常见食材食品负面清单》，填补制度空白，划定不可触碰的“高压线”，明确哪些食材“碰不得”、哪些“需慎用”，彻底解决了一线从业人员对食材“认不准”的难题。

制度生命力在于执行。市纪委监委坚持“查改治”一体推进，通过数据筛查、审计发现、巡视巡察反馈，深挖问题线索，运用领导包抓、提级督办、直查直办等方式，以办案带动整改。2025年以来，累计发现整改问题187件，立案188人。同时，推动出台市级规范性文件15个，完善县级机制224项，构建起“源头严防、过程严管、风险严控”的全链条防控体系。

科技“慧眼”强监管

“我们全面升级‘互联网+明厨亮灶’系统，让后厨在阳光下运行。”在华州区百花学校，高清摄像头如同一双“慧眼”，对后厨烹饪全过程实现360°无死角监控。

食堂硬件升级是保障“校园餐”安全与品质的关键。市纪委监委督促职能部门实施“互联网+明厨亮灶”工程，推动下达专项资金4294万元用于学校食堂改扩建；督促市县两级财政投入1.6亿元升级设施设备，实现“三防”设施和“互联网+明厨亮灶”两个100%全覆盖。

不仅要“看得见”，更要“管得住”。市纪委监委通过制发建议书、督办函，督促教育部门拧紧联动“合力阀”。大力推进智慧监管，截至目前，全市已有413所学校建成应用食堂智慧监管平台，食材溯源、后厨操作、资金流向全流程可查、智能监控。制定“一校一策”转型方案，推动18所企业配餐转食堂供餐、42个对外承包食堂收回自主经营，监管模式已由被动检查转向主动预警，全市建成自主经营食堂672个，让孩子们吃上营养可口的“放心餐”。

合力“共治”护成长

正午时分，渭南市杜桥中学食堂内，家长代表化身“品鉴官”，进后厨、陪就餐，沉浸式监督饭菜品质。家长孙雪梅的另一重身份是食堂面点师，“优先聘用家长，既方便陪读又有稳定收入。我们在岗互督，只为让孩子吃得安心。”

孙雪梅的故事，正是市纪委监委推动构建家校协同监督体系的鲜活缩影。全市学校在其督促下健全完善教育部门领导、学校领导、学生家长三方面陪餐机制，创新推行学生家长常态化手机预约陪餐做法，随机抽选监督员深入后厨、与学生同桌就餐，形成“收集问题、实时反馈、及时整改”闭环。全市已有渭南高级中学、渭南初级中学等近300所学校实行网上预约陪餐。

渭南市第一小学推行菜品贴星评级，把评价权交给学生；临渭区依托陪餐反馈、问卷调研收集家长意见10万余份，满意度超90%；富平县探索“家长帮厨”模式，让家长从旁观者变为参与者……这种由“独角戏”变为“大合唱”的监督模式，不仅消除了家长心中疑虑，更凝聚了家校共育合力。

“巩固整治成果，必须运用改革的办法强基固本，促进善治长治。”市纪委监委相关负责人表示，下一步全市将持续拧紧“责任螺丝钉”，坚持靠前监督、提升质效，推动制度落地见效，让“校园餐”真正成为家长安心的“放心餐”、学生成长的“营养餐”、温暖民心的“幸福餐”。（记者 吕佳）